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1/2 CHEF DE PARTIE AU RESTAURANT LE RELAIS DU ROY

Les Portes du Mont Saint-Michel, Groupe Hôtelier situé juste avant le barrage, au pied du Mont Saint Michel recrute pour son restaurant Le RELAIS DU ROY, cuisine traditionnelle (180 couverts), un 1/2 CHEF DE PARTIE:

DESCRIPTIF DU POSTE

 

Au sein du restaurant Le RELAIS DU ROY, 180 couverts situé à LA CASERNE, 1 km avant le Mont Saint Michel, vos missions principales sont :

Vous travaillerez dans le respect des normes HACCP, vous êtes polyvalent (chaud/froid/desserts), vos taches seront les suivantes (non exhaustives) :

  • Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts-bouillons…)
  • Réalisation de mets simples
  • Organisation du poste de travail
  • Dressage, distribution
  • Entretien de la cuisine et des locaux annexes

Profil recherché :

  • Niveau CAP CUISINE
  • Débutant accepté
  • Rigueur, réactivité  et ponctualité
  • Travail en équipe

Ce que nous proposons :

  • Contrat saisonnier sur une base de 39H00 hebdomadaire, à pourvoir à partir de AVRIL 2020 pour une durée de 7 mois et demi.
  • POSTE A POURVOIR A PARTIR DE AVRIL A OCTOBRE 2020
  • Travail we et jours fériés, 2 jours de congés consécutifs en semaine.
  • Salaire à négocier en fonction des compétences et de l’expérience.

Intéressé(e)? Alors n’hésitez plus, et faites escale au pied de la Merveille, en nous adressant votre candidature (cv + lettre de motivation) à recrutement@le-mont-saint-michel.com ou

Venez à notre JOB DATING organisé le 23 JANVIER 2020 de 13h à 18h aux Gîtes de Moidrey, 23 Route de la Grève Moidrey, 50170 PONTORSON

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