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1/2 CHEF DE PARTIE AUBERGE DE LA BAIE

Groupe Hôtelier situé juste avant le Mont Saint Michel recherche pour son restaurant L'Auberge de la BAIE , UN 1/2 CHEF DE PARTIE H/F

DESCRIPTIF DU POSTE

Au sein du restaurant L’Auberge de la baie, 110 couverts, situé avant le Mont Saint Michel, vos missions principales sont :

Vous travaillerez dans le respect des normes HACCP, vous êtes polyvalent (chaud/froid/desserts), vos taches seront les suivantes (non exhaustives) :

  • Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons…)
  • Réalisation de mets simples
  • Organisation du poste de travail
  • Dressage, distribution
  • Entretien de la cuisine et des locaux annexes

Profil recherché 

  • Niveau CAP
  • Débutant accepté
  • Rigueur, réactivité  et ponctualité
  • Travail en équipe

Ce que nous proposons :

  • Contrat saisonnier sur une base de 39H00 hebdomadaire
  • POSTE A POURVOIR A PARTIR DU 16 MARS 2020 pour une durée de 7 mois et demi
  • Travail we et jours fériés, 2 jours de congés consécutifs en semaine.
  • Salaire à négocier en fonction des compétences et de l’expérience.

Intéressé(e)? Alors n’hésitez plus, et faites escale au pied de la Merveille, en nous adressant votre candidature (cv + lettre de motivation) à recrutement@le-mont-saint-michel.com ou

Venez à notre JOB DATING organisé le 23 JANVIER 2020 de 13h à 18h aux Gîtes de Moidrey, 23 Route de la Grève Moidrey, 50170 PONTORSON

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