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Chef de partie – Confirmé Auberge de La Baie

Groupe hôtelier situé juste avant le Mont Saint-Michel recherche pour son restaurant le
l'Auberge de la Baie (110 couverts), un Chef de Partie H/F.

Descriptif du poste :

Descriptif du poste :
Vous travaillerez dans le respect des normes HACCP, vous êtes polyvalent
(chaud/froid/desserts), vos tâches seront les suivantes (non exhaustives) :
 Préparer un plan de travail
 Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider trancher)
 …etc

Profil recherché :
 Niveau CAP/ Bac Pro cuisine
 Expérience souhaitée sur même type de poste
 Rigueur, réactivité et ponctualité

Ce que nous proposons :
 Contrat à durée indéterminée sur une base de 39H00 hebdomadaire, travail we et
jours fériés, 2 jours congés en semaine
 Logement possible si souhaité
 Salaire à négocier en fonction des compétences et de l’expérience

 Poste à pourvoir du 15/03/19 jusqu’au 01/11/19

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