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Serveur au restaurant Le Pré Salé

Les Portes du Mont Saint-Michel, Groupe hôtelier situé juste avant le Mont Saint-Michel recrute :

Au sein du restaurant Le Pré-salé, (280 couverts), proposant une cuisine française, à base de produits sélectionnés de qualité et élaborés sur place, nous recherchons un Chef de Rang qualifié H/F :

Vous serez chargé(e) :

– de la mise en place de la salle et de l’office, du dressage et du débarrassage des tables, du nettoyage de la salle.

– de la prise de commande des clients (individuels, groupes, séminaires), de leur suivi et vous veillerez au bon déroulement du service.

– Notions d’animation/d’encadrement d’équipe en l’absence des responsables.

– Poste évolutif vers la fonction d’Assistant Maître d’hôtel.

 

Compétences requises :

 

* anglais correct exigé, une seconde langue appréciée, car clientèle étrangère.

* bon relationnel

* expérience de 1 à 2 ans sur même type de poste

* habitué(e) à travailler au sein d’une équipe

* rigueur et ponctualité

 

Conditions de travail :

 

* CDD 39H hebdomadaire à pourvoir dès que possible jusqu’au 27/01/19 (fermeture pour travaux), puis possibilité prolongation à partir du 15/02/19 en CDI.

* Travail we et jours fériés

* 2 jours de repos consécutifs

* avantage repas/mutuelle

* parking gratuit pour les salariés, logement possible si souhaité

* salaire à négocier selon expérience et compétences

 

Intéressé(e) ? Alors n’hésitez plus, et faites escale au pied de la Merveille, en nous adressant votre candidature (CV+ lettre de motivation) à b.viart@le-mont-saint-michel.com