Chef de partie (H/F)
la rôtisserie
Groupe Hôtelier composé de 5 Hôtels et 4 restaurants situé juste avant Le Mont Saint Michel, recherche pour l’un de ses restaurants un(e) CHEF DE PARTIE H/F confirmé
descriptif du poste
Au sein du restaurant LA RÔTISSERIE, 450 couverts situé à LA CASERNE, 1 km avant le Mont Saint Michel, vos missions principales sont :
Vous travaillerez dans le respect des normes HACCP, vous êtes polyvalent (chaud/froid/desserts), vos taches seront les suivantes (non exhaustives) :
- Préparer un plan de travail
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider trancher)
profil recherché
- Niveau CAP/Bac Pro cuisine
- Expérience souhaitée sur même type de poste d’au moins 1 ou 2 ans
- Rigueur, réactivité et ponctualité
ce que nous proposons
- Contrat saisonnier sur une base de 39H00 hebdomadaire, à pourvoir à partir de Fevrier 2020 pour une durée de 9 mois.
- POSTE A POURVOIR A PARTIR DE FEVRIER A OCTOBRE 2020
- Travail we et jours fériés, 2 jours de congés consécutifs en semaine.
- Logement possible si souhaité
- Salaire à négocier en fonction des compétences et de l’expérience.
Intéressé(e)? Alors n’hésitez plus, et faites escale au pied de la Merveille, en nous adressant votre candidature (cv + lettre de motivation) à recrutement@le-mont-saint-michel.com
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