Chef de partie (H/F)
Auberge de la baie **
Groupe Hôtelier situé juste avant le Mont Saint Michel recherche pour son restaurant L’Auberge de la BAIE, UN CHEF DE PARTIE H/F.
descriptif du poste
Au sein du restaurant L’Auberge de la baie, situé avant le Mont Saint Michel, vos missions principales sont :
Vous travaillerez dans le respect des normes HACCP, vous êtes polyvalent (chaud/froid/desserts), vos taches seront les suivantes (non exhaustives) :
- Préparer un plan de travail
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher)
profil recherché
- Niveau CAP / BAC PRO CUISINE
- Expérience souhaitée sur même type de poste
- Rigueur, réactivité et ponctualité
ce que nous proposons
- Contrat à durée indéterminée sur une base de 39H00 hebdomadaire
- POSTE A POURVOIR A PARTIR DU 16 MARS 2020
- Travail we et jours fériés, 2 jours de congés consécutifs en semaine.
- Salaire à négocier en fonction des compétences et de l’expérience.
Intéressé(e)? Alors n’hésitez plus, et faites escale au pied de la Merveille, en nous adressant votre candidature (cv + lettre de motivation) à recrutement@le-mont-saint-michel.com.
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